Мировые цены на кокосовое масло упали до минимума с февраля 2025 года

Мировые цены на кокосовое масло в январе достигли самого низкого уровня почти за последний год. Как свидетельствуют данные Всемирного банка, основной индикатор стоимости этого продукта снизился на 5,4% по сравнению с декабрем и составил 2 197 долларов США за тонну.

Об этом сообщает AgroReview

Причины снижения стоимости кокосового масла

Зафиксированный уровень является самым низким с февраля 2025 года, когда цена составляла 1 990 долларов за тонну. Снижение стоимости кокосового масла объясняется рядом рыночных факторов, в частности изменением соотношения спроса и предложения на мировом рынке.

Кокосовое масло имеет широкое применение в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Оно используется при производстве шоколада, мороженого, тортов, печенья, а также для приготовления чипсов, попкорна и различных закусок.

Динамика цен и ситуация на рынке

«Ранее стало известно, что кокосовое масло становится премиальным мировым товаром из-за дефицита поставок. Цены прошлого лета взлетали до $4840 за тонну в Индии и до $2990 на мировом рынке, что было вызвано резким дисбалансом спроса и предложения».

Однако, на начало февраля 2026 года, рынок стабилизировался, а цены вернулись к более низким уровням. Снижение стоимости кокосового масла создает дополнительные возможности для производителей кондитерских изделий, а также компаний, работающих в фармацевтическом и косметическом секторах, где этот продукт остается незаменимым ингредиентом.