Крупнейший рыбный завод Украины расширяет переработку речной рыбы и ищет поставщиков

Klion Group, крупнейший в Украине рыбоперерабатывающий завод, расположенный в Запорожье и производящий продукцию под брендом Veladis, объявил о намерении расширить ассортимент за счет переработки украинской речной рыбы. В настоящее время предприятие выпускает около 250 видов продукции, среди которых — консервы, рыбные пасты, икра, бургеры, рыбные палочки и фарши. Каждую минуту с конвейера сходят 60 банок сельди, а ежемесячно завод производит около 800 тонн готовой продукции.

Об этом сообщает AgroReview

Потенциал производства и кадровые вызовы

Завод Klion Group обеспечивает работой 1 200 сотрудников, а его производственные мощности позволяют утроить объемы выпуска продукции. Однако реализовать эти возможности в полной мере мешает дефицит квалифицированных кадров, что является актуальной проблемой для предприятия, особенно в условиях военного положения и близости к зоне боевых действий.

Стратегия развития и поиск партнеров

Несмотря на сложную ситуацию в регионе, Klion Group строит амбициозные планы по дальнейшему развитию. Кроме переработки импортной рыбы, предприятие планирует запустить промышленную переработку рыбы, выловленной в внутренних водоемах Украины, в частности толстолоба, карпа и судака. Сейчас компания активно ищет партнеров, которые могут обеспечить стабильные поставки этих видов рыбы.

«Поставщика толстолоба уже нашли в Черкассах».

Часть импортной рыбы Klion Group получает от собственных рыболовецких судов, работающих у берегов Уругвая. При этом большинство компонентов для продукции, в частности упаковка, растительное масло и соль, закупаются у отечественных производителей. После завершения войны компания планирует инвестировать в организацию рыбоводства в Украине.