Прогноз цен на скумбрию и другую рыбу в Украине: что ожидать потребителям
В Украине зафиксировано увеличение цен на одну из самых популярных рыб — скумбрию. В отличие от нее, стоимость большинства других видов рыбы остается стабильной, хотя общий уровень цен на рыбную продукцию все еще выше, чем в прошлом году. Дальнейшая ситуация на рынке будет зависеть от ряда важных факторов.
Об этом сообщает AgroReview
Основные факторы влияния на цены
Экономический эксперт Тарас Козак объясняет, что формирование цен на замороженную рыбу происходит не только под влиянием инфляции. Важную роль играют колебания валютного курса, объемы вылова, изменения спроса, а также ситуация на мировых рынках. Влияют и такие аспекты, как ограничения квот на вылов, логистические трудности и общая экономическая стабильность.
Скумбрия дорожает из-за квот, другая рыба — стабильна
Глава Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрий Загуменний считает, что в настоящее время ситуация на рынке остается относительно прогнозируемой. Однако цены могут измениться в случае возникновения новых рисков. Среди потенциальных угроз он называет перебои с электроснабжением, изменения валютного курса или возникновение логистических трудностей на границах, как это уже происходило в прошлом.
«Какая будет ситуация с электроснабжением, каким будет курс, будут ли какие-либо, как было два года назад, блокировки границ, другие факторы, которые могут повлиять на импорт. Тогда это может безусловно влиять. Пока, если все будет более-менее прогнозируемо стабильно, то цены останутся стабильными», – Дмитрий Загуменний.
В настоящее время цены на рыбу, кроме скумбрии, которая дорожает из-за ограничений квот на вылов, не демонстрируют существенного роста. Однако эксперты предупреждают, что возможное ухудшение ситуации с электроснабжением, резкие колебания курса валют или новые логистические вызовы могут привести к подорожанию импортной рыбы. Вместе с тем, отрасль постепенно адаптируется к изменениям, и резкого скачка цен на рыбную продукцию в ближайшее время не ожидается.