Цены на белокочанную капусту в Украине упали почти на 80% за год
В Украине рынок белокочанной капусты переживает значительное ценовое падение. Если в декабре прошлого года наблюдался активный рост стоимости, то сейчас ситуация изменилась кардинально: средняя цена белокочанной капусты снизилась на 78% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Об этом сообщает AgroReview
Причины ценового падения и ситуация на рынке
Основным фактором удешевления стала избыточная oferta продукции. Из-за избытка капусты фермеры вынуждены регулярно снижать отпускные цены, чтобы избежать перегрузки складов. Состоянием на начало декабря 2025 года, стоимость белокочанной капусты от производителей составляет 3–9 грн за килограмм, что еще на 17% меньше, чем на прошлой неделе.
Такое ценовое окружение возникло в результате значительного роста объемов производства. В то же время спрос остается низким, что лишь усиливает финансовое давление на аграриев.
Качество продукции и ожидания производителей
Значительная часть дешевой капусты представлена низкокачественной продукцией, которая не пригодна для длительного хранения. Такую капусту, как правило, предлагают хозяйства, которые не имеют современных хранилищ. В то же время владельцы качественной продукции не спешат выходить на рынок, ожидая улучшения ситуации и повышения цен в будущем.
«На сегодняшний день цена производителей на белокочанную капусту на украинском рынке колеблется в пределах 3-9 грн/кг, что в среднем на 17% дешевле, чем было всего неделю назад».
Стоит отметить, что еще в октябре сообщалось о тенденции к снижению цен на белокочанную капусту из-за преобладания на рынке избыточной продукции, среди которой преимущественно среднепоздние сорта, непригодные для длительного хранения.