Цены на лук в Украине выросли из-за сезонного дефицита и спроса

В Украине наблюдается резкий рост цен на лук, который произошел впервые с начала 2025 года. Согласно данным аналитического проекта EastFruit, это повышение цен обусловлено сезонным истощением запасов в фермерских хозяйствах и растущим спросом со стороны оптовиков. Согласно ежедневному мониторингу, на середину апреля фермеры предлагают лук по ценам от 14 до 20 грн/кг, что составляет примерно $0,34–0,49/кг. Это на 55% дороже по сравнению с концом прошлой недели.

Об этом сообщает AgroReview

Причины роста цен и ожидания на рынке

Несмотря на подорожание, спрос на качественный лук в стране продолжает расти. Большинство фермерских хозяйств уже полностью распродали свои запасы, а те, кто еще имеет остатки, приостановили их реализацию. Это способствует еще большему повышению ценового спроса среди закупщиков. По оценкам аналитиков, нынешние цены на лук в Украине на 59% превышают уровень прошлого года. Специалисты прогнозируют сохранение восходящего тренда цен как минимум до начала массового сбора урожая нового сезона, что может повлиять на ситуацию на рынке и ценовую стабильность в ближайшие месяцы.