Цены на тепличные помидоры в Украине выросли из-за уменьшения предложения

Украинские тепличные хозяйства на этой неделе начали поднимать отпускные цены на помидоры. Причиной этого стало значительное сокращение предложения томатов на рынке, тогда как спрос на них остается стабильно высоким. По словам производителей, уменьшение сбора овощей в теплицах связано с прохладной погодой, которая держится по всей территории страны.

Об этом сообщает AgroReview

Текущие цены и факторы влияния

На данный момент тепличные помидоры реализуются в пределах 50–60 грн за килограмм (эквивалент $1,20–1,57/кг). Это на 51% дороже по сравнению с концом прошлой недели. Продавцы объясняют такую тенденцию тем, что объем продукции, которая поступает на рынок, сократился. В частности, большинство мелких производителей почти завершили основной продаж и предлагают помидоры только мелким оптом, причем качество такой продукции часто невысокое. В стационарных теплицах также отмечают снижение объемов сбора, так что комбиниаты отпускают овощи небольшими партиями.

Сравнение с прошлым годом и дальнейшие прогнозы

Несмотря на недавнее подорожание, сегодняшняя средняя цена на помидоры в Украине остается на 20% ниже, чем в этот же период прошлого года. В то же время многие производители анонсируют намерение поднять цены еще раз уже на следующей неделе, поскольку спрос на томаты по-прежнему остается высоким даже после подорожания.

«По словам самих производителей, выборки овощей в тепличных комбinateх заметно сократились из-за прохладной погоды, которая установилась на всей территории Украины».