Дефицит перца в Европе приводит к росту цен на овощи
В нескольких странах Европы наблюдается значительный дефицит перца, что стало причиной резкого повышения цен на этот овощ. Основными факторами, которые вызвали эту ситуацию, являются неблагоприятные погодные условия, атака вредителей, а также преждевременное завершение сезона выращивания в Испании.
Об этом сообщает AgroReview
Влияние Испании на рынок перца
Согласно информации, именно ситуация в Испании стала главным фактором нарушения баланса поставок перца. Из-за длительных дождей и активности вредителей сезон испанского перца завершился раньше, чем ожидалось, что привело к существенному сокращению объемов продукции на рынке.
«Из-за дождей и проблем с вредителями сезон испанского перца закончился преждевременно, и цены пошли вверх», — говорится в обзоре рынка от AGF.
Испанский перец традиционно занимает большую долю на рынке ЕС, поэтому нарушения в поставках сразу отразились на ценовой динамике. В Германии, например, цены на перец начали быстро расти из-за нехватки испанской продукции. В настоящее время импорт в основном осуществляется из Марокко, Израиля и Италии. Сицилийский перец сорта Lamuyo пользуется особым спросом благодаря стабильному производству и высоким ценам.
«В Германии раннее завершение испанского сезона подтолкнуло цены к росту, поскольку закупки поступали из Марокко, Израиля и Италии. Италия имеет стабильное производство и высокие цены на сицилийский перец Lamuyo», — отмечают специалисты.
Ситуация в других странах
В Нидерландах и Бельгии тепличные хозяйства только начинают сезон, но уже наблюдается высокий уровень цен на перец в связи с низким местным производством. Проблемы с урожаем зафиксированы также в Южной Африке, где наблюдается дефицит предложения из-за интенсивных дождей, что негативно сказывается не только на поставках свежей продукции, но и на сегменте переработки овощей.
Марокко, как один из ведущих экспортеров на европейский рынок, демонстрирует рекордные ценовые показатели. Это связано со снижением урожая из-за похолодания и общим дефицитом перца в Европе.
«Марокко наблюдает рекордные цены из-за снижения урожая, вызванного холодом и дефицитом в Европе», — отмечают аналитики AGF.