Какие овощи и фрукты подорожали в Украине перед праздниками: цены на рынке
В декабре 2025 года, накануне праздников, украинский потребительский рынок отметил значительные изменения в ценах на овощи и фрукты. Больше всего подорожали помидоры, мандарины, лимоны и зеленый лук. В то же время наблюдается нетипичное для зимнего периода снижение цен на огурцы и белокочанную капусту.
Об этом сообщает AgroReview
Основные изменения в сегменте овощей
Помидоры подорожали до 70-100 грн за килограмм, чему способствовал повышенный спрос перед новогодними праздниками. Особенно заметен рост цен на импортные турецкие помидоры — они подорожали примерно на 10% и могут дополнительно увеличиться в стоимости из-за ограниченного предложения. Зеленый лук также значительно подорожал и теперь стоит 100-120 грн за килограмм, что стало неприятной неожиданностью для потребителей.
Огурцы, наоборот, подешевели: если на прошлой неделе их продавали по 90-160 грн, то сейчас цена упала до 90-120 грн за килограмм. Такое снижение является нетипичным для декабря, ведь обычно цены на тепличные овощи растут в это время. Белокочанная капуста также подешевела с 8-10 до 6-10 грн за килограмм, что поддерживает высокий интерес покупателей. Снижение стоимости коснулось и других видов капусты: пекинская сейчас стоит 16-20 грн вместо 22-25, а цветная — 25-35 грн вместо 25-38 грн. Несмотря на снижение цены, спрос на пекинскую капусту остается стабильно высоким.
Некоторые овощи, наоборот, подорожали. Брокколи поднялась в цене с 50-60 до 70-90 грн за килограмм, а редиска также стала дороже. Зеленый лук, согласно текущим котировкам, остается одним из самых дорогих овощей сезона.
Цены на фрукты: какие позиции подорожали
В фруктовом сегменте главный ценовой пресс наблюдается в отношении цитрусовых. Лимоны за неделю подорожали до 90-100 грн за килограмм, а мандарины — до 65-95 грн. Спрос на эти фрукты традиционно растет перед Новым годом, а предложение не всегда соответствует растущим потребностям рынка, что и провоцирует подорожание.
«Спрос на мандарины уже превышает предложение, что и объясняет их подорожание».
Апельсины, наоборот, начали дешеветь из-за увеличения поставок из Египта и Ирана. Хотя верхняя граница цены немного повысилась, общая тенденция на рынке указывает на стабилизацию и постепенное снижение стоимости этого фрукта.
Среди других фруктов больше всего подорожали хурма и гранат. В настоящее время хурма стоит 80-90 грн за килограмм, а гранат — 115-140 грн. На эти позиции сохраняется повышенный спрос, особенно среди потребителей, которые ищут альтернативу традиционным яблокам и цитрусовым. Диапазон цен на киви остался широким — от 85 до 335 грн за килограмм. Бананы, наоборот, имеют более стабильные ценовые колебания — 58-65 грн за килограмм.
В целом, предновогодние изменения цен на овощи и фрукты в Украине отражают как традиционные сезонные тенденции, так и влияние глобальных рынков, логистики и динамически меняющегося спроса в конце года.