Мировое производство переработанных томатов в 2025 году снизилось на 12%

Объемы мирового производства томатов для переработки в 2025 году сократились до 40,3 млн тонн, тогда как в предыдущем году этот показатель составлял 45,8 млн тонн. Несмотря на такое снижение, текущие мировые запасы остаются высокими благодаря рекордным урожаям в 2023 и 2024 годах. Это позволяет отдельным производителям сохранять конкурентоспособные цены даже в условиях усиленной конкуренции.

Об этом сообщает AgroReview

Изменения в производстве в различных регионах мира

Наибольшее сокращение производства произошло в Китае — на 53%, до 4,9 млн тонн. В Европе ситуация различалась в зависимости от страны: в Испании из-за аномальной жары урожайность снизилась на 22%, что привело к повышению цен на испанские круглые томаты до 2,23 евро за килограмм. В то же время Италия увеличила производство на 7%, достигнув 5,7 млн тонн, благодаря чему снова заняла второе место среди мировых производителей томатов для переработки.

«Высокий уровень текущих запасов усилил ценовую конкуренцию на мировом рынке, что является особым вызовом для производителей из ЕС, которые сталкиваются с высокими затратами на производство», – отмечают аналитики издания.

Позиции США на мировом рынке

В США, в частности в Калифорнии, собрано 10,65 млн тонн томатов, что составляет 26,4% от общемирового производства. Такой результат укрепляет позиции американских поставщиков, которые в настоящее время активно ищут новые рынки сбыта за пределами традиционных для них Канады и Мексики.