Мировое производство яблок в 2025/26 году снизится до пятилетнего минимума
В сезоне 2025/26 годов ожидается снижение мирового производства яблок на 5%, до 81,7 млн тонн. Причинами такого падения стали существенные потери урожая в Китае и Турции, которые не будут компенсированы даже ростом производства в США.
Об этом сообщает AgroReview
Производство яблок в Китае и Турции резко уменьшается
Согласно данным нового отчета Министерства сельского хозяйства США (USDA) «Fresh Apples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade», в Китае прогнозируется сокращение урожая яблок на 2,3 млн тонн, до 47,0 млн тонн. Основными факторами такого снижения стали неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах производства и сокращение площадей под садами.
В Турции ситуация еще сложнее — там ожидается обвал урожая почти на 57%, до 2,0 млн тонн. Основной причиной стали сильные весенние заморозки, которые существенно повредили сады.
Динамика на рынках яблок, груш и винограда
Украина сохраняет стабильность в производстве яблок, несмотря на глобальные изменения. По оценкам аналитиков, текущий объем производства в Украине останется на уровне прошлого года и составит 1,173 млн тонн. При этом внутреннее потребление прогнозируется в пределах 1,158 млн тонн.
«Украинский сектор яблок демонстрирует стабильность на фоне глобальных колебаний. По оценкам аналитиков, объем производства в Украине останется на уровне прошлого года и составит 1,173 млн тонн. Внутреннее потребление в стране прогнозируется в объеме 1,158 млн тонн».
В отличие от яблок, на рынке столового винограда наблюдается рост: мировое производство этой культуры увеличится на 545 тыс. тонн и достигнет 30,0 млн тонн. Китай, внедряя современные технологии укрытия от дождя и выращивая круглогодичные сорта, повысит собственный урожай до 15,0 млн тонн. Впервые страна может разделить с Перу статус крупнейшего мирового экспортера столового винограда.
Что касается груш, в 2025/26 годах мировое производство сократится на 2% и составит 26,1 млн тонн. Наибольших потерь понесли Китай и Турция из-за засухи и заморозков. Тем временем в США планируют увеличить урожай груш до 565 тыс. тонн, что вернет стране статус чистого экспортера.