Мировое производство зерновых в 2025 году может превысить 3 млрд тонн – прогноз ФАО
Мировое производство зерновых в 2025 году, согласно обновленному прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), может впервые превысить отметку в 3 млрд тонн, достигнув 3 003 млн тонн. Это стало возможным благодаря пересмотру оценок урожая пшеницы в сторону увеличения, в частности, из-за благоприятных погодных условий и расширения посевных площадей в Аргентине, что позволит собрать рекордный урожай этой культуры. Увеличение производства пшеницы также ожидается в странах Европейского союза и Соединенных Штатах Америки.
Об этом сообщает AgroReview
Ситуация с урожаем риса и фуражных зерновых
ФАО повысила прогноз по производству риса в Индонезии, поскольку официальные данные свидетельствуют о большем, чем ожидалось, межсезонном урожае благодаря увеличению площадей под посевами. Дополнительно улучшены прогнозы по урожаю риса в Бангладеш и Японии. Таким образом, общий объем мирового производства риса в 2025–2026 маркетинговом сезоне оценивается в 558,8 млн тонн (в перерасчете на обработанное зерно), что на 1,6% превышает результаты предыдущего сезона и является новым рекордом. Основной прирост обеспечат Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия. Это компенсирует снижение производства в Мадагаскаре, Непале, Пакистане, Таиланде и США.
Что касается фуражных зерновых, в частности ячменя, ФАО также пересмотрела прогнозы в сторону повышения. В Южном полушарии продолжается посевная кампания зерновых под урожай 2026 года. В Аргентине прогнозируют восстановление производства кукурузы благодаря расширению посевных площадей и благоприятным осадкам. В Бразилии ожидается расширение площадей под кукурузой из-за высокого внутреннего и внешнего спроса, что может привести к превышению среднего показателя за последние пять лет. В Южной Африке также ожидается незначительное увеличение площадей под кукурузой, преимущественно желтых сортов, благодаря благоприятным дождевым прогнозам.
Тенденции потребления, запасов и торговли зерновыми
Объемы потребления зерновых в мире в сезоне 2025–2026 годов могут вырасти на 59,2 млн тонн (2,1%) по сравнению с предыдущим годом — увеличение произойдет по всем основным культурам, прежде всего кукурузе и рису. Благоприятные цены и большое предложение стимулируют производителей фуражных зерновых, в частности кукурузы, ячменя и сорго, увеличивать их использование в кормовых целях, тогда как пшеница кормового качества может служить экономической альтернативой другим кормовым ингредиентам. Мировое потребление риса ожидается на уровне 552,8 млн тонн, что на 2,4% больше последнего рекорда.
«Прогноз по запасам зерновых в мире на конец сезона 2026 года, которые уже ожидались на рекордном уровне, в этом месяце был снова пересмотрен в сторону повышения и на данный момент составляет 925,5 млн тонн, что на 56,8 млн тонн, или 6,5 процента, выше уровня начала сезона».
Запасы пшеницы больше всего вырастут в Китае и Индии, а страны-экспортеры, такие как Бразилия и США, обеспечат прирост запасов фуражных зерновых. Ожидается, что соотношение запасов к потреблению основных экспортеров зерновых достигнет 22,3% — это самый высокий уровень с начала 1990-х годов. Запасы риса на конец сезона 2025–2026 годов прогнозируются на уровне 216,8 млн тонн, что обеспечит покрытие мирового потребления в течение 4,6 месяца.
Мировая торговля зерновыми в 2025–2026 годах прогнозируется на уровне 500,6 млн тонн, что на 3,3% (15,9 млн тонн) превышает показатель предыдущего сезона. Ожидается рост экспорта пшеницы из Аргентины, что положительно скажется на закупках соседних стран, в частности Эквадора. Экспорт фуражных зерновых будет расти, и Бразилия впервые выйдет на рынок как экспортер сорго. Международная торговля рисом останется стабильной на уровне 61,2 млн тонн, хотя этот показатель на 1,4% меньше по сравнению с 2025 годом из-за ожидаемого сокращения импорта в Азии.
