Мировой рынок растительных масел в 2025 году столкнется с дефицитом и ценовой нестабильностью
Мировой рынок растительных масел в 2025 году сталкивается с новой фазой дефицита, вызванной сокращением производства и ростом глобального спроса. На это указал Томас Мильке, главный редактор OIL WORLD, во время конференции GrainUkraine 2025, отметив, что такая ситуация создает риски для поддержания баланса на рынке.
Об этом сообщает AgroReview
Сокращение производства и рост спроса
Пальмовое масло, которое является ключевым продуктом для международного рынка, в настоящее время переживает спад производства из-за ряда структурных проблем. Его нехватка уже вызвала рост мировых цен, особенно на фоне высокого спроса со стороны биотопливной отрасли. По оценкам экспертов, в сезоне 2024/25 производство всех видов растительных масел в мире вырастет лишь на 1,8 млн тонн. Это существенно уступает среднегодовым темпам, которые в предыдущие годы составляли 5–9,5 млн тонн, и уже привело к рекордному сокращению запасов восьми ключевых видов масел, повышая нестабильность рынка.
Недостаток пальмового масла предоставляет шанс для расширения производства других масличных культур, в частности подсолнечника и рапса. Украина прогнозирует урожай подсолнечника на уровне 14 млн тонн, а Румыния — 2,3 млн тонн рапса в 2025 году. В то же время погодные факторы остаются критическими для урожайности. По данным аналитиков, посевы рапса и канолы в Канаде, Австралии и Украине упали до минимальных значений за четыре года, что ограничит объемы рапсового масла в сезоне 2025/26.
Влияние биотопливной отрасли и перспективы экспорта
Около 20% всех растительных масел в мире уже направляется на производство биодизеля, и эта доля продолжает расти. В 2025 году биотопливный сектор может потребить еще 3–4 млн тонн масел дополнительно, что усиливает конкуренцию между пищевой, энергетической и промышленной отраслями. Это создает дополнительное давление на рынок в условиях ограниченного предложения.
Мировой экспорт растительных масел демонстрирует тенденцию к снижению: сокращение производства, логистические трудности и высокие цены вызывают дефицит на ведущих рынках. По прогнозам Томаса Мильке, эта кризисная ситуация лишь усугубится, поскольку структурные проблемы сектора остаются нерешенными.
“Мы видим ограниченное предложение и взрывной рост спроса. Следующий сезон будет еще сложнее”, — подчеркнул Томас Мильке.
Он призывает производителей, трейдеров и переработчиков растительных масел готовиться к повышенной ценовой волатильности и рыночным рискам в 2025 году.
Текущий год станет серьезным испытанием для участников рынка масличных культур, ведь именно решения, принятые в условиях дефицита и жесткой конкуренции, будут определять их конкурентоспособность в новом сезоне.