Мировые цены на груши достигли минимума из-за рекордного урожая и перенасыщения рынка

На глобальном рынке груш наблюдается сложная ситуация: в ряде стран зафиксировано рекордное увеличение урожайности и качества плодов, в то время как в отдельных регионах отмечается значительное снижение производства. В целом это привело к резкому падению цен, связанного с перенасыщением рынка, трудностями со хранением и логистикой.

Об этом сообщает AgroReview

Географическая динамика производства груш

• Испания, Франция и Северная Америка фиксируют рост урожая. В частности, Испания ожидает увеличения объема груш на 10,5% по сравнению с прошлым годом — до более чем 246,6 тыс. тонн, хотя это все еще ниже среднего исторического показателя. Франция улучшила свой прогноз до 150 тыс. тонн, акцентируя внимание на высоком качестве и сахаристости фруктов. В Северной Америке произошло значительное восстановление производства всех основных сортов, а урожай сорта Seckel увеличился почти в три раза.
• Италия и Греция сообщают о значительном сокращении урожая. В Италии объемы упали примерно на 20% до 293 тыс. тонн из-за неблагоприятных погодных условий, которые привели к осыпанию плодов. В Греции урожай сократился почти наполовину в результате весенних заморозков.

Тенденции цен и логистические вызовы

• Нидерланды сталкиваются с давлением низких цен и проблемами с качеством. Местные трейдеры отмечают, что цены значительно ниже, чем в прошлом году. Несмотря на отличный вкус груш с повышенным содержанием сахара, это негативно сказывается на их плотности и сроке хранения, что создает дополнительные риски для поставщиков.
• Бельгия активно экспортирует груши, работая на полную мощность. Спрос выше, чем в прошлом году, в частности со стороны Италии, Испании, Великобритании, Германии и Китая. Однако даже при высоких продажах значительного роста цен не прогнозируется.
• Индийский рынок пережил сложный 2025 год из-за избытка предложения и смещения торговых потоков. Южноафриканские экспортеры перенаправили груши в Индию после того, как китайские фрукты по более низким ценам захватили рынки Ближнего Востока и Российской Федерации. В результате цены на груши в Индии упали на 25% по сравнению с предыдущим годом.

«Хотя вкус груш в этом году исключительно хорош из-за высокого содержания сахара, это также негативно сказывается на сроке хранения и твердости плодов, создавая риски в цепочке поставок».