Ожидается подорожание клубники из-за нехватки рабочей силы и роста цен

Из-за значительного дефицита рабочей силы в харьковских хозяйствах в прошлом сезоне на 40-50% осталась неубранной клубника, что может привести к подорожанию этой ягоды в нынешнем году. В связи с этим специалисты прогнозируют рост цен на клубнику, а также на удобрения, средства защиты растений и электроэнергию.

Об этом сообщает AgroReview

Причины повышения цен на клубнику

По словам Ирины Павловой, агронома-консультанта по выращиванию ягодных культур, во многих хозяйствах Харьковской области из-за нехватки рабочей силы не удалось собрать полный урожай прошлого сезона. «Мои коллеги из Сумской области также не смогли собрать весь урожай из-за этого фактора,» — отмечает эксперт. Она советует заранее планировать набор работников для сбора ягод, чтобы избежать подобных проблем в будущем.

Особенности сбора и увеличение стоимости

Эксперт привела пример одного из предприятий на Ровенщине, которое обеспечивает привлечение работников на расстоянии 240 км с помощью собственных автобусов. Там обрабатывается 70 гектаров ягодных насаждений, и для сбора за один день требуется до 1000 рабочих.

«Таким образом, они ездят по всем окрестностям нашей области, а также Волыни и даже Житомирщины,» — сообщила Ирина Павлова.
«Дефицит рабочей силы влечет за собой увеличение цены на клубнику. Кроме того, следует ожидать ее повышения из-за роста цен на удобрения, средства защиты растений и электроэнергию,» — добавила она.