Почему подсолнечнику не место в буряковой севообороте: опыт ПП «Западный Буг»
В ПП «Западный Буг» площадь под сахарными свеклами в настоящее время составляет 15 тысяч гектаров. Если учитывать вместе с сырьевой зоной, предприятие контролирует около 35 тысяч гектаров этой культуры.
Об этом сообщает AgroReview
Особенности выращивания сахарной свеклы
По словам руководителя предприятия, технология выращивания сахарной свеклы предполагает множество нюансов. Основными сложностями являются обеспечение качественного посева, своевременное проведение первых четырех гербицидных обработок, а также как минимум четырех фунгицидных обработок. Важным аспектом также является правильное хранение урожая из-за риска возникновения кагатных гнилей. Однако проблема бурякового долгоносика в регионе не является актуальной.
Типичная площадь под сахарными свеклами на предприятии не меняется уже несколько лет и составляет 15 тысяч гектаров. Севооборот на 2026 год остается стабильным: соя, кукуруза, мягкая и твердая пшеница, рапс, ячмень и сахарная свекла.
Урожайность и научные подходы
В 2025 году урожайность сахарной свеклы на предприятии достигла 105 тонн с гектара, а средний валовой сбор сахара составил 15,5 тонн с гектара. Это на 8% больше, чем в 2024 году. Также отмечается незначительное повышение сахаристости — на 0,2% выше среднего уровня.
Официально запланированные площади под основными культурами на 2026 год: соя — 18 000 га, сахарные свеклы — 16 500 га, кукуруза — 9 000 га, мягкая пшеница — 8 800 га, твердая пшеница — 4 800 га, рапс — 4 000 га, ячмень — 3 000 га, кормовые культуры — 300 га.
В рамках сотрудничества с учеными был создан консорциум, который позволяет уменьшить гниение свеклы в кагатах. Экономический эффект от внедрения этой технологии составляет дополнительно 108 грн на каждой тонне сахарной свеклы. Расходы на препараты при этом не превышают 20 грн на тонну. На предприятии создается научная школа по выращиванию культур в короткосменных севооборотах, к которой привлечены консультанты, аспиранты и кандидаты наук.
«Мы создаем научную школу по выращиванию культур в короткосменных севооборотах».
В структуре R&D работают четыре аспиранта и кандидат наук, а руководитель предприятия готовится к защите докторской диссертации по сахарной свекле.
Севооборот и выбор культур
Сахарные свеклы оставляют в почве значительное количество азота, даже больше, чем соя. В случае раннего выкапывания после свеклы можно сеять пшеницу, а при позднем — сою или кукурузу. Подсолнечник, по словам специалистов, не должен входить в буряковую севооборот. Среди типичных севооборотов преобладают схемы: пшеница — соя — свекла, соя — пшеница — свекла, свекла — кукуруза — соя.
Соя как предшественник для сахарной свеклы имеет минус 2% к урожайности по сравнению с зерновой группой, что делает ее менее выгодной. Для посева используют семена RAGT Strube и BTS Betaseed в соотношении 50:50. Ранее тестировали продукцию других производителей, однако из-за нестойкости к корневым гнилям и финансовых факторов от сотрудничества отказались. Новейшие гибриды свеклы испытывают еще до их официальной регистрации.
В 2026 году предприятие наладило сотрудничество с Институтом биоэнергетических культур и сахарных свекл, так что гибрид Рутения станет контрольным для экспериментов. Кроме него, в отечественной селекции есть и другие гибриды.
Сахарные свеклы — профильная культура для ПП «Западный Буг», вокруг которой строится основная деятельность хозяйства.