Производство голубики в Китае достигло 957 тысяч тонн в 2025 году
Производство голубики в Китае продолжает динамично расти, о чем свидетельствуют результаты, опубликованные на Китайской международной конференции по производству голубики 2025 года. Мероприятие, прошедшее в городе Миле провинции Юньнань, объединило ведущих экспертов и представителей отрасли, которые обсудили основные тенденции рынка, вызовы и перспективы для дальнейшего развития сектора.
Об этом сообщает AgroReview
Увеличение площадей и рекордные объемы производства
За последний год площадь насаждений голубики в Китае существенно увеличилась — с 96 000 гектаров в 2024 году до 110 000 гектаров в 2025-м. За этот период национальное производство поднялось с 780 000 тонн до рекордных 957 000 тонн. Расширение площадей происходит параллельно с ростом инвестиций в современные технологии выращивания и эффективное управление фермерскими хозяйствами.
Провинция Юньнань остается ключевым регионом, где голубику выращивают на 23 000 гектарах, а годовой урожай составляет около 280 000 тонн. Ежегодный рост производства в этом регионе достигает 50%. Благодаря ранним срокам сбора урожая, благоприятному климату и внедрению современных методов выращивания, Китай снижает зависимость от импорта в определенные периоды и наращивает внутренние поставки.
Рост экспорта и импорта на фоне структурных вызовов
Китай активно наращивает экспорт голубики: в 2024 году было экспортировано 2592 тонны, что на 156% больше, чем в прошлом году, а за первые три квартала 2025 года экспорт составил уже 6098,9 тонны, что означает рост более чем на 160% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. География экспорта расширилась за пределы Гонконга и Сингапура, охватив Малайзию и Россию.
Импорт голубики в Китай также демонстрирует значительный рост — более 80% за первые три квартала 2025 года. Основными поставщиками остаются Перу и Чили, которые адаптировали графики отгрузок в ответ на усиление внутреннего производства, особенно в Юньнане.
«Качество, безопасность и общая репутация отрасли становятся все более важными, поскольку рост потребления замедляется, а покупатели становятся более чувствительными к цене».
Вместе с ростом объемов производства и экспорта, отрасль сталкивается с рядом структурных проблем. Почти половина всего годового урожая приходится на март-апрель, что создает сезонное давление на цены, логистику и мощности холодного хранения. Эксперты подчеркивают необходимость расширения производственного окна за счет развития северных регионов, где голубику можно собирать с мая по сентябрь.
Среди других актуальных вызовов — изменения климата, отсутствие единых стандартов качества и безопасности, а также использование несанкционированных сортов. Учитывая, что потребители все больше ценят разнообразие вкуса, текстуры и возможности использования голубики, сортовой отбор и управление интеллектуальной собственностью приобретают все большее значение для будущего развития отрасли.