Производители картофеля фри в Европе удвоили производственные мощности
Последние годы стали свидетелями значительного роста производственных мощностей предприятий, занимающихся изготовлением картофеля фри в Европе. Согласно новому отчету, производство картофеля фри стало актуальным не только для внутреннего рынка, но и для глобальной арены.
Об этом сообщает AgroReview
Согласно информации издания Potato News Today, которое ссылается на данные DCA Market Intelligence, европейские производители картофеля фри удвоили свои производственные мощности за последние восемь лет. Основными инвесторами в эту отрасль стали компании Agristo, Aviko, Clarebout и McCain, которые открыли новые заводы и расширили свое присутствие в различных регионах.
«Европейские производители картофеля фри удвоили свои мощности за последние 8 лет и теперь ориентируются на такие рынки, как Китай, Индия, Австралия и США».
Эти рынки считаются перспективными из-за роста потребления картофельной продукции, особенно в сегменте фастфуда. Исследование также отслеживает динамику рынка замороженного картофеля фри с 2000 по 2025 год. За этот период его стоимость возросла с 7 миллиардов до примерно 25 миллиардов долларов, что обусловлено популярностью фастфуда, продукцией премиум-класса и спросом на здоровые альтернативы.
Несмотря на рост на глобальном уровне, аналитики подчеркивают возможные риски.
«Увеличение спроса принесло пользу производителям картофеля благодаря повышению цен, перепроизводство создает риск избытка предложения, ценовых войн и потенциального финансового давления на производителей».
Хотя рынок развивается, насыщение внутренних рынков Европы замедляет темпы роста. Производители картофеля фри все больше ориентируются на экспорт в страны с высоким спросом, при этом внешние факторы также оказывают значительное влияние на ситуацию в отрасли.
«Геополитическая неопределенность и сбои еще больше усложняют будущее отрасли».