Рекордные цены на растительное масло и сливочное масло в мире

В мире наблюдается дальнейшее повышение цен на растительное масло и сливочное масло. Это увеличение стоимости продуктов обусловлено, прежде всего, сокращением производства и высоким спросом.

Об этом сообщает AgroReview

Рост цен на растительное масло

Индекс цен на продовольствие ФАО в марте 2025 года составил 127,1 пункта, оставаясь практически неизменным по сравнению с февралем. Снижение цен на зерновые и сахар компенсировало повышение стоимости мяса и растительных масел. В целом значение индекса выше на 6,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но все еще на 20,7% ниже своего пикового значения, которое было зафиксировано в марте 2022 года, после вторжения России в Украину.

Индекс цен на растительные масла ФАО в марте вырос до 161,8 пункта, что на 3,7% больше по сравнению с предыдущим месяцем, и остается на 23,9% выше, чем в прошлом году. Международные цены на рапсовое и подсолнечное масло выросли, что связано со сокращением поставок от основных экспортеров на фоне устойчивого мирового спроса на импорт.

Повышение цен на сливочное масло

Индекс цен на молочные продукты ФАО в марте составил 148,7 пункта, оставаясь стабильным по сравнению с февралем 2025 года, однако на 19,9% выше, чем год назад. Международные цены на сливочное масло выросли третий месяц подряд, увеличившись на 3,9% по сравнению с февралем. Это связано с высокими объемами розничных продаж и ростом международного спроса на фоне сезонного снижения поставок из Океании и вялого производства в Европе.