Сезон клубники в разгаре: цены в Украине снижаются, но остаются высокими
В Украине начался активный сбор клубники, и поля и теплицы в различных регионах страны наполнены спелыми ягодами. Этот сезон стартовал раньше обычного благодаря теплой весне, однако ситуация с урожайностью и ценами остается неоднозначной.
Об этом сообщает AgroReview
Динамика цен на клубнику в июне 2025 года
Традиционно во время пика сезона наблюдается тенденция к снижению цен на клубнику. Однако, даже несмотря на удешевление, нынешняя ягода стоит значительно дороже, чем в мае-июне 2024 года — на 22-45% выше уровня прошлого года.
В начале июня средние оптовые цены и цены в некоторых торговых сетях держались на уровне 270-320 грн/кг, однако в отдельных супермаркетах они достигали 400-550 грн/кг. В середине месяца отмечено дальнейшее снижение: по данным 6-7 июня средняя цена составила около 269 грн/кг, а 8-9 июня — 287,10 грн/кг.
- Оптовые рынки: клубнику можно приобрести за 60-120 грн/кг (второй сорт или большие партии) и 160-190 грн/кг за продукцию высокого качества.
- Супермаркеты: цены существенно различаются: от 165 грн/кг (например, Varus) до 550 грн/кг (МегаМаркет). На 9 июня, в частности, Auchan продавал клубнику по 287,10 грн/кг.
Сравнение с прошлым годом: Даже с учетом снижения, текущие цены остаются на 22-45% выше, чем в мае-июне 2024 года.
Регионы-лидеры и влияние погодных условий на урожай
По данным Госстата, наибольшие объемы клубники традиционно выращивают в Винницкой области — около 18 тысяч тонн ежегодно. Далее идут Одесская (примерно 5 тыс. тонн), Волынская (4 тыс. тонн), Херсонская (3,7 тыс. тонн) и Львовская (3,5 тыс. тонн) области. В целом Украина ежегодно собирает от 56 до 62 тысяч тонн этой ягоды.
Текущий сезон начался на несколько недель раньше из-за аномально теплой весны. В то же время апрельские заморозки нанесли ущерб урожаю, особенно в западных областях: в некоторых хозяйствах Львовщины и Тернопольщины потери составили 20-40%. Именно эти факторы отразились на стартовых ценах и общих объемах клубники на рынке.
По прогнозам, во второй половине июня, когда предложение будет наибольшим, цены на клубнику будут снижаться дальше. Наименьшая стоимость ожидается в начале сезона консервирования, когда урожайность достигнет максимума.
