Учительница из Буковины начала овечью ферму на грантовые средства

Учительница из Буковины, Олеся Паламарюк, при поддержке государственного гранта создала собственную овечью ферму, которая будет способствовать развитию местного сельского хозяйства и обеспечению населения высококачественной продукцией. Об этом сообщают в Черновицком областном центре занятости.

Об этом сообщает AgroReview

По словам фермерши, она получила финансовую поддержку в рамках программы «Грант для ветеранов и членов их семей». Ее муж, который недавно демобилизовался из рядов Вооруженных сил Украины, присоединился к проекту и будет помогать в ведении фермерского хозяйства.

Планы и цели фермерши

Олеся Паламарюк подчеркивает, что благоприятный климат, богатые пастбища и ее знания в овцеводстве станут залогом успешного развития фермы. Основная цель — обеспечить население высококачественным мясом баранины, удовлетворить спрос на крафтовые сыры и активно реализовывать овечью шерсть.

Фермерша использовала грантовые средства для приобретения необходимой техники и оборудования для ухода за животными, заготовки кормов и хранения продукции. Почти половина финансирования ушла на закупку чистокровных овец породы Романивская, а мечта — увеличить маточное стадо до 100 голов.

«Моя мечта — семейная ферма европейского образца, аналогов и конкурентов на данный момент в нашей местности нет. Я планирую создать мини-ферму для получения мяса, шерсти и производства сыра из овечьего молока», — рассказала Олеся Паламарюк.

Будущие планы и развитие фермы

Планируется также открытие собственной сыроварни для производства сыра из овечьего молока. В перспективе — развитие зеленого туризма, чтобы туристы могли посещать ферму, наблюдать за процессом производства и покупать готовую продукцию, что будет способствовать популяризации региона и увеличению доходов местных жителей.