В Украине продолжается снижение цен на арбузы из-за роста предложения

Улучшение погодных условий на большинстве территории Украины позволило производителям арбузов возобновить массовые сборы. Это привело к значительному увеличению предложения бахчевых на рынке, что, по оценкам аналитиков, стало основным фактором текущего удешевления арбузов.

Об этом сообщает AgroReview

Избыточное предложение крупных арбузов влияет на цены

Фермеры отмечают, что большинство собранной продукции составляют арбузы большого размера, спрос на которые остается низким. Оптовые компании и торговые сети минимизируют закупки таких плодов из-за медленного темпа розничной реализации. Соответственно, цены на арбузы сейчас снизились до 5-15 грн/кг (0,12-0,36 доллара за килограмм), что примерно на 31% меньше, чем в конце прошлой недели.

Производители объясняют такую динамику резким увеличением предложения, возникшим из-за ускоренного созревания растений на полях в результате жаркой погоды. Однако засуха, наблюдаемая в южных областях, негативно сказывается на качестве арбузов, что также способствует дальнейшему снижению цен.

Прогноз: удешевление продолжится для крупных плодов

Несмотря на то, что сейчас арбузы стоят в среднем на 78% дороже, чем в середине августа 2024 года, эксперты не ожидают быстрого улучшения ситуации на рынке. По мнению отраслевых специалистов, повысить цены смогут лишь те производители, которые предложат продукцию высокого качества, но ее доля на рынке остается очень ограниченной.

«В то же время цены на арбузы весом от 5 кг будут и далее падать, поскольку фермеры будут пытаться таким образом ускорить темпы реализации, чтобы как можно быстрее распродать имеющиеся объемы».

Таким образом, в ближайшей перспективе тенденция к снижению цен на арбузы, особенно крупных, сохранится из-за избыточного предложения и ограниченного спроса.