Украинская малина имеет перспективы на международном рынке, прогнозирует УПОА
Согласно данным Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА), Украина с 2017 по 2024 год активно наращивала производственные мощности по выращиванию малины. Это стало возможным благодаря высоким мировым ценам на ягоду, которые периодически колебались, что в целом способствовало развитию отрасли. Такую точку зрения высказал руководитель УПОА Тарас Баштанник, который также подчеркнул, что в будущем украинский малиновый бизнес имеет хорошие перспективы.
Об этом сообщает AgroReview
По словам Тараса Баштанника, хотя в ближайшие годы не ожидается стремительного роста объемов производства, будет улучшаться качество продукции и развиваться каналы сбыта. Он отметил, что Украина активно наращивает сырьевую базу и инфраструктуру для переработки малины, в том числе мощности по заморозке, сортировке и хранению.
“Шаг назад — два вперед, Украина наращивала и продолжает наращивать сырьевую базу. Кроме того, однозначно увеличиваются, пусть не в геометрической прогрессии, но в арифметической точности, мощности заморозки, сортировки, послеуборочной доработки и хранения замороженной ягоды. Если 10 лет назад это было условно X заводов в Украине, то сейчас не меньше X10”
Конкуренция и направления сбыта украинской малины
Усиление производства замороженной малины в Украине не наблюдается в таких странах-конкурентах, как Сербия и Польша, которые больше ориентируются на экспорт свежей ягоды. Последняя страна пытается продвигать экспорт свежей малины через повышение цен и сосредоточена на рынках Западной Европы, США и Канады.
Ранее основным рынком сбыта украинской малины была Польша, которая перерабатывала ягоду для дальнейшего экспорта. Однако теперь украинские производители имеют возможность самостоятельно выходить на эти и другие зарубежные рынки, что позволит увеличить выручку. Тарас Баштанник уверен, что цена реализации малины будет расти быстрее, чем объемы сбора, поскольку продажи по высоким ценам в целевых странах обеспечат большую прибыльность.
«И, честно говоря, это хорошо, потому что и стоимость, и надежность этих каналов другие. Поэтому я думаю, что выручка от малины будет расти быстрее, чем валовый сбор. Просто потому, что цена продажи может быть выше. Поэтому прогнозы позитивные», – подытожил руководитель УПОА.