Украинские фермеры вынуждены закапывать урожай лука из-за низких цен

В Украине сложилась критическая ситуация на рынке лука: на многих полях урожай до сих пор остается несобранным, а в отдельных регионах овощ уже подвергся заморозкам. В связи с этим некоторые аграрии решают закапывать поля с луком, так как его реализация по текущим ценам становится экономически невыгодной.

Об этом сообщает AgroReview

Проблемы качества и риски для производителей

Международный эксперт по хранению плодоовощной продукции Павел Булгаков отмечает, что такая ситуация неизбежно повлияет на качество собранного лука. На рынке ожидается значительное расслоение: часть продукции будет очень низкого качества, а часть, соответствующая высоким стандартам, будут пытаться сохранить до лучших времен.

«Будет очень некачественная продукция и высококачественная, которую будут хранить. Этот момент нужно пережить. Фермеры сейчас не спекулируют, они стремятся выжить. Потому что если уйдут в минус, то не смогут выращивать в следующем году. В целом в этом году пострадали все», — добавляет эксперт.

Актуальность регулирования площадей и перспективы сезона

Эксперты подчеркивают необходимость регулирования посевных площадей под различными культурами. В аграрном секторе иногда зерновые производители заходят в овощеводство, засевая большие площади без учета специфики рынка, что приводит к избытку производства и обвалу цен.

Согласно прогнозам, текущий сезон может заставить мелких производителей сократить площади под овощными культурами или даже переключиться на альтернативные виды сельскохозяйственной деятельности. В то же время отдельные игроки рынка, наоборот, планируют увеличить объемы производства. Более точные прогнозы относительно изменений на рынке станут известны ближе к февралю.