ЕС ужесточил требования к сертификации украинского меда: новые правила для экспорта
С февраля 2026 года украинские производители меда сталкиваются с ужесточенными требованиями к сертификации, введенными Европейским Союзом. Эти изменения значительно расширяют перечень показателей, по которым лаборатории будут проверять продукцию пчеловодства, и направлены на повышение безопасности для потребителей в странах ЕС.
Об этом сообщает AgroReview
«Специалисты отмечают, что такие нововведения направлены на полное исключение попадания на рынок ЕС меда с минимальными следами ветеринарных препаратов».
Контроль за антибиотиками и средствами защиты растений
Обновленные правила акцентируют особое внимание на выявлении остатков определенных групп антибиотиков, которые ранее не подвергались такому тщательному мониторингу. Благодаря современному лабораторному оборудованию европейские эксперты могут находить даже самые незначительные следы запрещенных веществ на уровне наночастиц. Это означает, что даже случайное использование неподходящих ветеринарных препаратов для лечения пчел может стать основанием для блокировки целой партии меда на европейской границе.
Кроме ветеринарных средств, под особый контроль попадают остатки средств защиты растений, применяемых во время цветения медоносных культур. Эксперты призывают украинских пчеловодов к более тесному сотрудничеству с аграриями. Использование определенных инсектицидов на полях рапса или подсолнечника может сделать мед непригодным для экспорта согласно новым стандартам безопасности.
Цифровизация и кооперация — путь к сохранению экспорта
Для сохранения позиций на европейском рынке отраслевые эксперты советуют внедрять цифровые паспорта для каждой партии продукции. Такой подход обеспечивает полную прозрачность цепочки поставок — от пасеки до перерабатывающего предприятия. Прозрачность и прослеживаемость становятся ключевыми аргументами для сотрудничества с европейскими импортерами.
В то же время, одной из самых больших проблем для украинских пчеловодов остается высокая стоимость обновленных лабораторных исследований. Для оптимизации затрат специалисты советуют мелким и средним производителям объединяться в кооперативы и создавать совместные лабораторные центры для первичного контроля качества. Это позволит проводить предварительный скрининг меда еще до отправки на экспортные предприятия, снижая риски возврата продукции и предотвращая репутационные потери для всей отрасли.