Венгрия увеличивает площади посевов картофеля в 2025 году
В 2025 году агропроизводители Венгрии планируют увеличить площади посевов картофеля на 300–400 гектаров по сравнению с прошлым годом. Ожидаемая площадь посевов составит 5700–5800 гектаров, сообщила Ева Кулич, пресс-секретарь Национальной ассоциации картофелеводов Венгрии. Рост площади отмечен как для ранних, так и для поздних сортов.
Об этом сообщает AgroReview
Однако из-за дождливого марта посадка поздних сортов задерживается на 2–3 недели. По словам эксперта, предыдущий сезон был успешным по урожайности, которая составила 35–38 тонн с гектара, однако погодные условия негативно сказались на качестве продукции, и значительная часть урожая не соответствовала стандартам столового картофеля.
Проблемы и перспективы венгерской картофельной отрасли
Среди основных проблем, с которыми сталкивается отрасль, — сокращение потребления картофеля, которое составляет около 60 килограммов на человека в год, и высокая зависимость от импортного семенного материала: 95% посадочного материала поступает из Франции, Германии и Нидерландов. Собственные сорта выращиваются преимущественно для мелких хозяйств.
Несмотря на эти вызовы, в ассоциации не ожидают перебоев с поставками. Отдельное внимание уделяется росту спроса на перерабатываемый картофель, в частности для производства чипсов, замороженной продукции и картофельного пюре. Европейские тренды развития перерабатывающей отрасли могут стать толчком для венгерского сектора.
«В прошлом сезоне мы наблюдали успешную урожайность, но качество урожая вызывало беспокойство», — отметила Ева Кулич.