Винницкая фермерша собирает 15 тонн сладкого перца редких сортов

Фермерское хозяйство «Кучерява фермерка», расположенное в Винницкой области, демонстрирует значительный успех в выращивании сладкого перца, собирая с 30 соток плантации до 15 тонн урожая. Основательница хозяйства Екатерина Олийник поделилась своим опытом выращивания необычных сортов перца, подчеркивая важность тщательного подбора семян.

Об этом сообщает AgroReview

Ставка на гибриды и украинскую селекцию

Первые эксперименты хозяйства начались пять лет назад, когда команда без значительного опыта сразу высадила более 14 тысяч растений двух гибридных видов перца — кубовидного и подтипа капии.

«Мы начинали пять лет назад без какого-либо опыта выращивания растений, и счастливый случай позволил мне принять правильное решение. Мы посадили сразу 14 тыс. растений перца двух разных гибридов – кубовидный и подтип капии, – написала она. – И сейчас на нашей ферме растет преобладающее большинство гибридного семени перца».

По словам Екатерины Олийник, использование качественного гибридного семени является одним из ключевых факторов для получения стабильного урожая и повышения устойчивости растений к заболеваниям. Кроме гибридов, на ферме выращивают и сортовое семя, представленное, в частности, украинскими селекционными разработками. Культивируются, в частности, сорта Помаранчевая и Красная Леся, которые отличаются необычной формой, толстыми стенками и сочным вкусом.

Уникальный македонский перец — новинка на рынке

Особое внимание в хозяйстве уделяют выращиванию уникального македонского сорта «вышитого» перца. Это семя имеет глубокие исторические корни, поскольку в самой Македонии его выращивание является давней культурной традицией. Благодаря такому подходу «Кучерява фермерка» не только обеспечивает себя высококачественным семенем, но и популяризирует малоизвестные сорта на украинском рынке.