Инжир в теплицах: перспективы выращивания для украинских фермеров

Выращивание инжира в тепличных условиях рассматривается как перспективная ниша для аграриев Украины и может стать выгодным дополнением к традиционным культурам.

Об этом сообщает AgroReview

Особенности выращивания инжира в теплицах

Соучредительница компании «Виноградник Юлиных» Ольга Юлина отмечает, что хозяйство уже внедрило выращивание саженцев инжира, малины и граната и планирует продолжать развивать эти направления. По её словам, инжир в теплице формируют аналогично винограду: растение остается компактным и не занимает много места, однако требует обязательного укрытия на зиму.

В отличие от винограда, который уже не требует зимнего защиты даже в северных областях, инжир чувствителен к низким температурам. Поэтому для его защиты используют агроволокно или выращивают непосредственно в тепличных комплексах.

Экономический потенциал и рыночные перспективы

В прошлом году инжир, выращенный в «Винограднике Юлиных», реализовывался по цене 250 грн за килограмм. Спрос существенно превышал предложение, а конкуренция на рынке оставалась минимальной, что свидетельствует о перспективности этого направления для бизнеса.

«Конкуренции на рынке почти нет, поэтому направление считают перспективным. Лучше всего зарекомендовали себя сорта Далматский, Крымский Розовый, Черный, Голиаф и еще около двух десятков новых».

Малина в хозяйстве представлена сортами Маравилла и Пшехиба, а гранат – сортом Гюлоша, который также требует тщательного укрытия в зимний период. Вместе с тем, Ольга Юлина считает, что на данный момент гранат не имеет промышленных перспектив в Украине, тогда как инжир – это культура, потенциал которой только начинают открывать украинские фермеры.