В Украине в 2026 году макаронные изделия подорожают на 10–12%

Об этом сообщает AgroReview

Стоимость макаронных изделий украинского производства в 2026 году вырастет на 10–12%, что связано со снижением маржинальности в 2025 году.

Анализ рынка макаронных изделий в Украине

Согласно аналитическим данным, 43,7% украинского рынка макарон занимает продукция отечественных производителей, тогда как остальное составляет импорт. Аналитик компании ProConsulting Алексей Надводнюк отмечает, что украинский рынок макаронных изделий подвергается влиянию нескольких ключевых тенденций.

• Давление на ценообразование и многочисленные промоакции со стороны торговых сетей.
• Постепенный рост спроса на премиальные макароны, что частично обусловлено поступлением гуманитарной помощи в виде макаронных изделий.
• Укрепление позиций собственных торговых марок, которые активно продвигаются ритейлерами.
• Укрепление позиций украинских производителей в сегменте эконом и среднего ценового класса, что приводит к вытеснению импортной продукции из этих ниш.
• Увеличение доли макарон быстрого приготовления в общей структуре потребления.

Прогноз по ценам и структуре рынка

Несмотря на то, что импорт составляет значительную часть рынка, Украина также экспортирует макаронные изделия, преимущественно продукцию быстрого приготовления, которая отличается высокой конкурентоспособностью благодаря качеству.

«Надводнюк также отметил, что в 2026 году ожидается рост цен на 10−12% на изделия украинского производства в результате снижения маржинальности производства в 2025 году — из-за разницы индексации цен производителей и потребительских цен».

По словам эксперта, подорожание макаронных изделий может стать основанием для увеличения доли импортной продукции на украинском рынке, поскольку потребители будут искать более доступные альтернативы.