Молочное скотоводство Украины под угрозой массового сокращения поголовья летом 2026 года
Сектор молочного скотоводства в Украине оказался под давлением экономических вызовов, которые могут привести к сокращению производства молока и уменьшению поголовья коров уже в ближайшие месяцы. По оценкам профильных экспертов, до 20% украинских молочных ферм рассматривают возможность сокращения поголовья из-за потери рентабельности.
Об этом сообщает AgroReview
Главные факторы, влияющие на молочный бизнес
Отрасль сталкивается со сложной совокупностью проблем: резкое удорожание кормов в 2026 году, рост цен на дизельное топливо и удобрения, а также низкий уровень закупочных цен на сырое молоко. В то же время мировые рынки, в частности в ЕС и США, перенасыщены молоком и молочными продуктами, что дополнительно давит на украинских производителей.
В результате, даже стабильная работа не гарантирует экономической целесообразности существования ферм. Представители отрасли подчеркивают, что многие хозяйства балансируют на грани убыточности, а некоторые уже работают в минус.
Неизбежность сокращения поголовья и перспективы рынка
На текущий момент большинство хозяйств еще пользуются запасами кормов, накопленными в прошлом году, что позволяет временно избегать резких решений. Однако с исчерпанием этих запасов фермеры будут вынуждены покупать более дорогие корма, а закупочная цена на молоко останется низкой, что приведет к увеличению затрат и угрозе потери прибыльности.
«Именно поэтому май-июнь могут стать для многих хозяйств моментом выбора: либо входить в новый цикл с высоким риском убытков, либо сокращать поголовье, чтобы уменьшить нагрузку на бизнес».
Повышение закупочных цен на молоко не решает проблему, ведь переработчики также работают в условиях низкого спроса на готовую продукцию. Вся цепочка производства выглядит замкнутой: фермеры не могут снизить себестоимость, переработчики неспособны платить больше, а потребители не готовы покупать более дорогую продукцию.
Прогнозы относительно себестоимости молока остаются неутешительными: ожидается ее рост еще на 20–25%, что еще больше ослабит конкурентоспособность украинского молочного сектора как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Сокращение поголовья животных несет риски для всей отрасли: уменьшение объемов сырья, повышение уязвимости переработки, дополнительное давление на цены и потерю позиций украинских производителей на рынке.
Отрасль входит в лето 2026 года в условиях высокой неопределенности. Рост затрат, низкие закупочные цены и общий прессинг на рентабельность заставляют фермеров принимать сложные решения. Часть хозяйств может сократить производство уже в ближайшие месяцы, что свидетельствует о переходе от сезонных трудностей к системному кризису прибыльности.