Объемы забоя крупного рогатого скота снизились на 4% в 2025 году

В январе-феврале 2025 года объемы забоя крупного рогатого скота (КРС) снизились на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 24 тысячи тонн. Об этом сообщил Георгий Кухалейшвили, аналитик Ассоциации производителей молока, ссылаясь на предварительные данные Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Об этом сообщает AgroReview

В частности, на предприятиях за два месяца было забито 13,3 тысячи тонн КРС, что на 2% больше, чем за аналогичный период 2024 года. В то же время объемы забоя КРС в хозяйствах населения составили 10,7 тысячи тонн, что на 11% меньше, чем в январе-феврале прошлого года.

Таким образом, сельскохозяйственные предприятия обеспечили 55,4% от общего объема забоя говядины, в то время как хозяйства населения – 44,6%. Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, включая КРС, свиней, овец и птицу, в указанный период снизились на 4% до 504,1 тысячи тонн. Важно отметить, что за январь-февраль поголовье КРС сократилось на 7%.