Производство молока в Украине в октябре 2025 года сократилось на 7%
В октябре 2025 года в Украине наблюдалось снижение производства молока-сырца: хозяйства всех форм собственности произвели 567 тыс. тонн, что на 45 тыс. тонн меньше (–7%) по сравнению с сентябрем 2025 года и на 29 тыс. тонн меньше (–5%) по сравнению с октябрем 2024 года.
Об этом сообщает AgroReview
Динамика производства в январе-октябре 2025 года
За первые десять месяцев 2025 года общий объем надоев в Украине составил 5,87 млн тонн, что на 271 тыс. тонн меньше (–4%), чем за аналогичный период прошлого года.
«В январе – октябре 2025 года объемы надоев в Украине составили 5,87 млн т, что на 271 тыс. т меньше (–4%) относительно прошлого года», — констатируют специалисты.
Вклад различных категорий хозяйств и региональная динамика
В октябре 2025 года предприятия обеспечили 47% производства молока-сырца, тогда как домохозяйства — 53%. Предприятия произвели 264 тыс. тонн молока, что на 15 тыс. тонн меньше (–5%) по сравнению с предыдущим месяцем, но на 22 тыс. тонн больше (+9%) по сравнению с октябрем 2024 года. За январь-октябрь 2025 года молочнотоварные фермы произвели 2,64 млн тонн молока-сырца — это на 187 тыс. тонн больше (+7,6%), чем в тот же период 2024 года.
В домохозяйствах объем надоев в октябре 2025 года составил 303 тыс. тонн, что на 31 тыс. тонн меньше (–9%) по сравнению с сентябрем 2025 года и на 51 тыс. тонн меньше (–14%) по сравнению с октябрем прошлого года. Подсобный сектор за десять месяцев 2025 года произвел 3,22 млн тонн молока, что на 457 тыс. тонн меньше (–12%), чем в прошлом году.
Среди регионов наибольшее увеличение производства молока-сырца показали сельскохозяйственные предприятия Закарпатской области (+38%), Хмельницкой области (+22%), Львовской области (+20%), Харьковской области (+16%), Тернопольской области (+12%), Ровенской области (+11%) и Николаевской области (+10%) по сравнению с прошлым годом. В целом молочнотоварные фермы увеличили объемы надоев в 16 областях страны.