Системная поддержка необходима для развития козоводства в Украине
Козоводство в Украине до начала полномасштабного вторжения демонстрировало стремительный рост, однако в настоящее время наблюдается угасание этого процесса, в частности из-за закрытия ферм и сокращения поголовья. На начало 2025 года количество коз уменьшилось до около 250 тысяч голов, что на 15% меньше по сравнению с 2021 годом.
Об этом сообщает AgroReview
Об этом в журнале The Ukrainian Farmer сообщила Наталия Якименко, заместитель председателя ГС «Овцеводство и козоводство Украины». Она отметила, что объем производства козьего молока с 2019 года сократился с 200 тонн до 151,8 тонн в 2023 году.
Ситуация в козоводстве и его перспективы
Несмотря на трудности, ситуация в отрасли постепенно стабилизируется. По мнению Наталии Якименко, развитие козоводства в Украине остается хаотичным и неорганизованным. «Большинство поголовья содержится в частном секторе», ‒ отмечает она. «Прежде всего в Украине развивается молочное козоводство с последующей переработкой на сыр или другие молочные продукты. К сожалению, мясного направления у нас нет из-за ряда проблем, но, на мой взгляд, мы только в начале становления козоводства, и еще много вопросов нам предстоит решить».
Необходимость государственной поддержки
Благодаря сотрудничеству ассоциаций и Министерства аграрной политики в Украине в 2021 году была введена государственная дотация для козоводов в размере 1 тысяча гривен на козоматку. Однако после начала войны в 2022 году финансирование было приостановлено. В 2023 году дотации были возобновлены и увеличены до 2 тысяч гривен на голову, что позволило фермерам частично компенсировать затраты на содержание животных.
«Однако отрасль нуждается в более системной поддержке, в частности в области ветеринарного контроля и регистрации животных», ‒ считает эксперт. «Отдельно нужно рассмотреть вопрос развития генетики. Учитывая ряд законодательных изменений, которые позволяют мелким фермерам достойно продавать продукцию, в частности козьи сыры, настает время приводить козоводство в Украине к определенным стандартам, если мы хотим развивать отрасль».