В Украине развивают и обновляют 125 молочных ферм в центральных и западных областях

Молочная отрасль Украины продолжает активное развитие, несмотря на потери производственных мощностей на востоке страны. В последние годы ключевые инвестиции в молочное производство сосредоточены в центральных и западных регионах, где начато строительство и модернизация 125 молочных ферм.

Об этом сообщает AgroReview

Инвестиции в будущее молочной отрасли

Как сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль во время отраслевой конференции, текущие проекты в молочном секторе являются стратегической инвестицией в будущее агропромышленного комплекса. Новые и модернизированные фермы должны не только повысить производственный потенциал, но и обеспечить устойчивое развитие отрасли и ее конкурентоспособность как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Виталий Коваль подчеркнул, что устойчивость молочного бизнеса является примером для других секторов экономики. На его взгляд, эффективное распределение маржи между всеми участниками цепочки — производителями, переработчиками и розничной торговлей — становится вопросом не только экономической выгоды, но и доверия.

«Лишь синергия между всеми участниками может дать тот эффект масштаба, который позволит создавать добавленную стоимость как в стране, так и для экспорта. Благодарен за открытый и профессиональный диалог. Это был плодотворный разговор, который, уверен, даст практические результаты для отрасли. Ценообразование — ключ к справедливости в цепочке», — отметил Виталий Коваль.

Переход к продукции с добавленной стоимостью

Министр также отметил, что для украинской молочной отрасли настало время перейти от экспорта сырья к производству готовой продукции с высокой добавленной стоимостью. Он привел пример: средняя стоимость тонны украинского агроэкспорта составляет 291 евро, тогда как в странах ЕС этот показатель достигает 1536 евро. Такая разница демонстрирует преимущества развития перерабатывающей промышленности и экспорта готовой продукции.

По мнению Виталия Коваля, необходимо стремиться к тому, чтобы более половины аграрного сектора составляли именно животноводство и переработка, что позволит повысить доходы фермеров, будет способствовать развитию регионов и укрепит конкурентоспособность Украины на мировом рынке.