На Винниччине ферма пополнилась французскими овцами породы Lacon
В Жмеринской громаде на Винниччине молочная ферма расширила свое поголовье, добавив овец французской молочной породы Lacon. Об этом рассказала владелица фермы Светлана Щучак.
Об этом сообщает AgroReview
До начала полномасштабной войны Светлана Щучак работала на шахте в Луганской области. После оккупации родного города Кристалевое (Красный Луч) она вместе с семьей переехала в Жмеринскую громаду, где занялась выращиванием коз и производством натуральной молочной продукции.
Производство натуральных молочных продуктов и развитие бренда
На ферме под руководством Светланы Щучак изготавливают более двадцати видов сыров и йогуртов, а также разработали отдельную линию безлактозной продукции. Продукция реализуется под собственным брендом «Тартацкие сыры», который выделяется натуральностью, экологичностью и пользой для здоровья.
«Недавно наша ферма пополнилась овцами французской породы Lacon. Уже в следующем году планируем производить сыры также из овечьего молока — это очень вкусно и полезно», — рассказала владелица фермы.
Разнообразие фермерской продукции
Кроме коз и овец, на ферме содержат перепелов, которых кормят только натуральными кормами и сывороткой. Благодаря этому их яйца отличаются особой питательностью и вкусом. Также клиенты имеют возможность приобрести домашние куриные яйца.