Мировой индекс продовольственных цен ФАО снижается пятый месяц подряд в феврале 2026
В январе 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 123,9 пункта, что на 0,5 пункта (0,4 %) меньше, чем в декабре. Это уже пятый месяц подряд, когда индекс демонстрирует спад, вызванный снижением цен на молочную продукцию, мясо и сахар, которые полностью компенсировали повышение стоимости зерновых и растительных масел. В годовом измерении ИПЦФ уменьшился на 0,8 пункта (0,6 %), а по сравнению с пиком марта 2022 года – на 36,4 пункта (22,7 %).
Об этом сообщает AgroReview
Динамика цен на зерновые в мире
Индекс цен на зерновые ФАО в январе достиг 107,5 пункта, что лишь на 0,2 пункта (0,2 %) выше декабрьского показателя, но на 4,4 пункта (3,9 %) меньше, чем в прошлом году. Мировые цены на пшеницу почти не изменились, снизившись на 0,4 %, а на кукурузу – на 0,2 %, что объясняется высоким предложением и позитивными прогнозами урожая в Аргентине и Австралии. Ячмень подорожал из-за устойчивого спроса, а цены на сорго несколько снизились. В то же время индекс цен на все виды риса ФАО вырос на 1,8 % благодаря повышенному спросу, особенно на ароматные сорта.
Движение цен на масла, мясо, молочные продукты и сахар
Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в январе составило 168,6 пункта, превысив декабрьский показатель на 3,4 пункта (2,1 %) и прошлогодний – на 10,2 %. Рост обусловлен подорожанием пальмового, соевого и подсолнечного масел, что компенсировало снижение цен на рапсовое масло. Пальмовое и соевое масла дорожали из-за сезонного сокращения производства и высокого спроса, а подсолнечное – из-за дефицита предложения в Черноморском регионе.
Индекс цен на мясо ФАО в январе составил 123,8 пункта, что на 0,5 пункта (0,4 %) ниже декабря, но на 7,1 пункта (6,1 %) выше, чем в прошлом году. Спад цен на свинину был компенсирован стабильными ценами на говядину и баранину, а также ростом цен на мясо птицы.
Индекс цен на молочную продукцию ФАО снизился седьмой месяц подряд и в январе достиг 121,8 пункта, что на 6,4 пункта (5 %) меньше декабря и на 21,3 пункта (14,9 %) ниже уровня прошлого года. Снижение обусловлено падением цен на сыр и сливочное масло, что перекрыло незначительное повышение цен на сухое молоко.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в январе составило 89,8 пункта, что на 0,9 пункта (1 %) ниже декабря и на 21,4 пункта (19,2 %) ниже показателя прошлого года. Снижение обусловлено ожидаемым увеличением мировых запасов сахара, прежде всего из-за высокого урожая в Индии и благоприятных перспектив в Таиланде и Бразилии.
