Самые прибыльные культуры 2025 года: горох, подсолнечник и соя лидируют в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство остается одной из самых чувствительных к изменениям рынка сфер экономики, и сезон 2025 года снова подтвердил эту тенденцию. Ярко проявился разрыв между отраслями, приносящими стабильный доход, и теми, которые оказались на грани выживания. Контраст между этими категориями фермеров становится все более заметным.

Об этом сообщает AgroReview

Горох — самая рентабельная культура сезона

Во время подведения итогов аграрного года фермеры определили тройку самых прибыльных культур. Безусловным лидером стал семенной горох, рентабельность которого достигла впечатляющих 50%. Выращивание этой культуры обеспечивает значительный доход почти на каждом гектаре посевов.

Подсолнечник, который традиционно остается популярным среди аграриев, занял второе место. Его рентабельность оценивается на уровне 35%. Высокий спрос на подсолнечное масло гарантирует этой культуре стабильность и привлекательность с точки зрения инвестиций.

Замыкает тройку лидеров соя с рентабельностью около 25%. Этот показатель позволяет фермерам уверенно планировать финансовые потоки и обеспечивать стабильное развитие хозяйств.

Проблемы молочной отрасли: снижение цен и угроза убытков

В отличие от растениеводства, в животноводстве ситуация остается сложной. Особенно серьезные вызовы стоят перед молочными фермами.

Закупочная цена на сырое молоко снизилась до 16,5 гривен за килограмм, что является чрезвычайно низким уровнем. При этом себестоимость производства уже превышает 15 гривен за литр, а с учетом всех косвенных затрат может достигать 19–20 гривен.

«Фермеры продают молоко почти по себестоимости, а часто и в убыток».

При такой ценовой политике большинство хозяйств вынуждены работать на грани рентабельности, не имея возможности для обновления техники или модернизации. Каждый день в таких условиях приближает молочные фермы к риску банкротства.

Перспективы агробизнеса: что стоит учесть фермерам

Текущая ситуация демонстрирует: растениеводческие хозяйства имеют возможность получать стабильный доход благодаря грамотному выбору культур, в частности гороха, подсолнечника и сои. В то же время молочная отрасль требует срочных изменений в вопросах логистики, государственной поддержки и ценообразования — в противном случае риск исчезновения целых хозяйств становится реальным.

Дальнейшее развитие аграрного сектора Украины зависит от способности наладить баланс между успехами растениеводства и проблемами животноводства. Комплексный подход к реформированию и поддержке всех направлений сельского хозяйства является ключом к стабильности отрасли в 2025 году.

Справка:

• Рентабельность — это соотношение полученной прибыли к понесенным затратам, что является показателем эффективности использования ресурсов.

• Себестоимость производства молока включает затраты на корма, энергоресурсы, ветеринарное обслуживание, зарплаты работников и амортизацию оборудования.