Помидоры бьют все рекорды: эксперты рассказали, когда ждать падения цен

В этом сезоне из-за непогоды в Украине наблюдаются необычно высокие цены на овощи и фрукты. Особенно огорчают томаты. Из-за ливней на Закарпатье цены на помидоры в три раза дороже, чем в прошлом году, пишет Сегодня.

“Даже на юге цены на помидор-сливку рекордно высокие – 18 грн/кг. Таких цен в июле никогда не было на помидор грунтовой”, – говорит руководитель департамента” Маркетинг-Аналитика “Оптового рынка “Шувар” Татьяна Гетьман.

Сделало этот сезон овощей и фруктов в Украине особым несколько факторов. В частности, сказалось сокращение производственных площадей под томаты открытого грунта на юге.

“В течение последних четырех лет перерабатывающие предприятия постоянно сокращали спрос на помидоры открытого грунта. Соответственно, фермеры сокращали производственные площади”, – пояснила аналитик.

К тому же, продолжает Гетман, на урожай и качество помидоров негативно повлияли дожди и температурные перепады. Теоретически можно было бы насытить рынок тепличным помидором. Но и с этим не сложилось.

“Производственные площади под тепличным помидором тоже сокращались. В целом в производственных регионах население выезжает за границу и выращивают меньше. К тому же, Закарпатье пострадало из-за дождей – было подтопления теплиц”, – отмечает Гетьман.

Традиционно в начале августа цены на полевые помидоры снижаются. Обычно, в это время в разгаре сезон консервации. Однако эксперт предостерегает: не стоит ожидать аналогичного прошлогоднему большого удешевления.

“В этот период год назад помидоры уже стоили около 7-8 грн/кг. Мы ожидаем снижения цены, но по сравнению с прошлым годом она будет все же выше”, – прогнозирует аналитик.