Tempo950x100

Tempo300x100

Цибуля на смітник? Фермери не можуть розпродати торішні запаси

Цибуля на смітник? Фермери не можуть розпродати торішні запаси

За інформацією EastFruit, українські овочівники відчувають серйозні проблеми з реалізацією запасів цибулі врожаю 2020 року. Цілком очевидно, що ці запаси так і не будуть продані, і, вже найближчим часом, цибулю доведеться утилізувати, або, іншими словами, просто викинути на смітник.

На даний момент на ринку дуже багато пропозицій торішньої цибулі, яка зберігалася з серпня 2020 року і яку вручну перебрали і навіть відкалібрували! І ось таку цибулю, практично ідеальної якості, українські фермери готові продавати по 3-4 грн / кг (11-15 центів США). А за дрібну цибулю калібру 3-5, просять всього близько півтори гривні або менше 6 центів США за кг!

Для порівняння, в минулому році в цей же час торішню цибулю в Україні продавали по 11 грн / кг, тобто в середньому в 3-4 рази дорожче, а в 2019 році ціни в кінці сезону реалізації досягали 15 грн / кг, а на початку травня 2019 року і зовсім була встановлена ​​рекордна оптова ціна реалізації цибулі за всі роки в 33 грн / кг.

«Цінова циклічність – це звичайне явище для українського ринку цибулі. В середньому раз в три роки цибуля під час прибирання коштує більше, ніж навесні. Також, в середньому раз в три роки доводиться утилізувати частину нереалізованого городниками України цибулі. Це відбувається тому, що в момент, коли цибуля стає дуже дорогою, багато дрібних і середніх фермерів починають займатися її вирощуванням, що призводить до зростання пропозиції. При цьому в країні майже ніхто системно не займається експортом цибулі, тому в момент виникнення перевиробництва цибулі, ціни на неї обвалюються нижче собівартості. Адже український споживач не стане купувати більше цибулі просто тому, що вона дешева, а продавати її на експорт українські виробники і експортери не дуже добре вміють », – пояснює Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Ситуацію не врятувало і те, що в цьому році сезон ранньої цибулі рекордно затримався. В даний момент цибуля врожаю 2021 роки вже є в продажу, але коштує вона в 2-3 рази дорожче, ніж торішня. Однак попит не такий вже високий, так як на ринку як і раніше дуже багато торішньої продукції.

«В Україні будь-який проект з вирощування цибулі буде приречений на періодичні великі збитки, якщо він спочатку не плануватиме реалізації значної частини продукції на експорт. І навіть якщо ціни всередині країни виявляться вищими, ніж на експортних ринках, такий проект повинен підтримувати зв’язки з покупцями і продавати частину продукції на експорт. Тільки в цьому випадку можна говорити про стійкий овочевий бізнес і розвиток», – говорить економіст ФАО.

До речі, у другій половині сезону 2020/21 рр. Україна істотно наростила експортні відвантаження цибулі. У січні-березні 2021 року на зовнішні ринки було поставлено 11 тис. тонн українського цибулі – на 40% більше, ніж роком раніше. Головним же ринком збуту для цибулі з України стала Румунія. Сюди було поставлено понад 53% всієї цибулі. А ось експорт української цибулі в Ірак в 2021 році знизився майже в 4 рази до 1,2 тис. тонн. Серед великих імпортерів цибулі ріпчастої з України були також: Білорусь, Туреччина, Азербайджан, Польща, Великобританія, Естонія, Болгарія та Чехія. Відрадно, що на карті українського цибулевого експорту з’явилися такі африканські країни як Камерун та Сьєрра-Леоне. Та й в цілому географія експорту істотно розширилася.

Перегляди: 0
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/cybulya-na-smitnyk-fermery-ne-mozhut-rozprodaty-torishni-zapasy
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати