Морква, буряк, цибуля: як змінилися ціни на ранні овочі

Рекордні ціни на ранню моркву за 5 останніх років знизилися, проте залишаються на високому рівні. Також високі та рекордно високі ціни спостерігаються і на інші овочі борщового набору.

Про це свідчать дані моніторингу AgroTimes.

Так, на найбільшому гуртовому ринку заходу Україні – «Шувар», що у Львові, рання морква подешевшала з 30 до 22.5 грн/кг. Це найвищий показник цін за 5 останніх років.

Високі ціни на цей овоч також спостерігалися у 2018 році. Тоді рання морква коштували в середині липня 22-24 грн/кг. Середній показник цін на цей коренеплід за 5 років становить близько 13.5 грн/кг.

Також знижуються ціни на ранній буряк: овоч подешевшав з 27.5 до до 21.5 грн/кг. Це також найвищий цін за останню п’ятирічку. Адже середня вартість молодого буряка о цій порі за ці роки становить 8.5 грн/кг.

На високому рівні ціни й на молоду жовту ріпчасту цибулю – 22.5 грн/кг. Тоді як у минулі роки її ціна складала 8-11 грн/кг.

Дуже високі ціни демонструє й рання капуста – 27,5 грн/кг. Тоді як середня вартість у першій половині липня за 4 попередні роки складала від 3 до 7,5 грн/кг.

Ціни на ранню картоплю, хоч і високі, проте не рекордні – 8.5 грн/кг. Більші були у 2018 році – 10-11 грн/кг. Середня ціна у 2019-2021 роках становила 4.5 -7.2 грн/кг.