Tempo950x100

Tempo300x100

Яловичина буде заміщувати свинину на світовому ринку

Яловичина буде заміщувати свинину на світовому ринку

Це м’ясо має замінити свинину на декількох ринках по всьому світу, оскільки африканська чума свиней і надалі поширюється в Азії, пише Meat-Inform.

Згідно з прогнозами, китайське національне поголів’я свиней у 2019 році скоротиться ще на 10%, а світове виробництво м’яса за 2019 рік скоротиться на 0,2% порівняно з минулим роком і складе 3636,5 млн. тонн.

Очікується, що скорочення виробництва у Китаї та Австралії перевершить збільшення обсягів виробництва в інших країнах, що є важливими гравцями на світовому ринку м’яса. Відповідно до прогнозів США збільшать виробництво свиней на 3,8%, а поголів’я цих тварин зросте до рекордних показників за останні 10 років. Глобальний обсяг торгівлі свининою повинен збільшитися на 8% або 9,1 млн. тонн.

У цьому році зросте попит не лише на свинину, а й на яловичину. Очікується, що збільшення виробництва м’яса ВРХ в США зросте на 1,5% до 12,4 млн. тонн.

“Бразилія також перебуває у стадії відновлення поголів’я. Таким чином, бразильське виробництво яловичини може збільшитися на 3% до більш ніж 10 млн. тонн, при цьому існують сприятливі перспективи експорту, а ціни на корми зараз відносно доступні”, – вважає аналітик Ради з розвитку сільського господарства і садівництва Великобританії (AHDB) Алекс Кук.

 

Перегляди: 0
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/yalovychyna-bude-zamishchuvaty-svynynu-na-svitovomu-rynku
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати