Агрокомпанія «Західний Буг» інвестує ₴1 млрд у виробництво макаронів з дуруму

Агрокомпанія «Західний Буг», що володіє активами на заході України, розпочала будівництво першого в країні спеціалізованого млина для переробки твердих сортів пшениці (дурум). Головна мета цього масштабного проєкту — вийти на рівень якості, що не поступається провідним італійським виробникам, і стати «другою Barilla» на українському ринку.

Про це розповідає AgroReview

Запуск підприємства та інвестиції

Запуск макаронної фабрики компанія планує здійснити у вересні цього року, а відкриття млина відбудеться вже в жовтні. Загальні інвестиції у будівництво складають 1 мільярд гривень. Спочатку передбачалося, що на одному млині перероблятимуть як м’яку, так і тверду пшеницю. Однак у минулому році концепція змінилася: компанія придбала спеціалізоване обладнання, орієнтоване виключно на помел дуруму. Це дасть змогу істотно наростити обсяги виробництва високоякісного борошна, що використовується для виготовлення макаронних виробів. На першому етапі новий комплекс зможе переробляти 80 тонн твердих сортів пшениці на добу.

Контрактне вирощування та експортний потенціал

Для забезпечення стабільного постачання сировини, агрокомпанія впроваджує програму контрактного вирощування твердих сортів пшениці у партнерстві з українськими фермерами. Основна частина виробленого борошна призначена для експорту на європейський ринок, де попит на продукцію з дуруму залишається високим. Водночас певний обсяг залишатиметься для внутрішнього ринку — для виробництва преміальних макаронних виробів.

“другою Barilla” та виробляти продукцію, що за якістю не поступалася б італійським виробникам.