Arla Foods вперше використовує тепловий насос для розпилювального сушіння молока
На заводі сухого молока AKAFA компанії Arla Foods у Свенструпі, Данія, вперше в галузі застосували тепловий насос для процесу розпилювального сушіння молока. Такий підхід дозволяє не лише підвищити енергоефективність виробництва, а й суттєво зменшити шкідливі викиди у довкілля.
Про це розповідає AgroReview
Впровадження інноваційної технології сушіння
Arla Foods вже має досвід використання теплових насосів на своїх молочних підприємствах, однак саме на заводі AKAFA ця технологія вперше масштабовано застосована для складного енергозатратного процесу розпилювального сушіння. Заміна природного газу на тепловий насос дозволить щорічно знизити викиди CO₂ на понад 1500 тонн.
“Розпилювальне сушіння є одним з найскладніших процесів для електрифікації. Це один з найбільш енергоємних процесів у молочній промисловості. Перетворення рідкого молока на сухе вимагає температур, які більшість електричних теплових насосів не можуть забезпечувати постійно”, – зазначила Ліне Брандт Педерсен, директорка з питань сталого розвитку ланцюга поставок.
Особливості нової технології та плани розвитку
На відміну від традиційних електричних теплових насосів, що використовують пару або воду як теплоносій, інноваційна система Arla Foods застосовує CO₂ як для нагрівання, так і для охолодження. Це дозволяє забезпечувати стабільну ефективну роботу навіть за температур до 120°C, що особливо важливо для процесу сушіння молока.
Компанія також розглядає можливість ширшого впровадження цієї технології на інших своїх підприємствах. Arla Foods ставить за мету скоротити власні викиди CO₂ у сферах 1 та 2 на 63% до 2030 року порівняно з 2015 роком. На сьогодні вже досягнуто зниження на 37%. Очікується, що подальші інвестиції в енергоефективність і електрифікацію дозволять скоротити ще 18% викидів.
За останні роки компанія Arla Foods інвестувала понад 80 мільйонів євро в електрифікацію своїх молочних заводів у Данії, а впровадження подібних проектів найближчим часом планується і у Великій Британії та Німеччині.