Дефіцит полуниці та зростання цін: прогноз на травень 2025 року
Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко анонсував, що у травні 2025 року на українському ринку очікується дефіцит полуниці, пов’язаний із несприятливими погодними умовами цієї весни. Експерт зазначає, що через це вартість ягоди зросте, а низьких цін у сезон найближчим часом не прогнозують.
Про це розповідає AgroReview
Головні причини дефіциту полуниці
За словами Леоніда Козаченка, основною причиною обмеженої пропозиції полуниці є погодно-кліматичні фактори. Цієї весни на багатьох територіях спостерігалася нестача тепла та дефіцит вологи, на що аграрії сподівалися більше. Проте, як зазначає експерт, покрити брак води на полях складно, оскільки для цього не вистачає фінансових можливостей і необхідних матеріально-технічних ресурсів.
Вплив погодних умов на ціни
«Проблема не тільки в тому, що війна — йдеться все-таки про погодно-кліматичні умови. Було недостатньо тепла, ми розраховували на більше, але найголовніше — дефіцит вологи, який ми повинні покрити зараз. Однак для цього не вистачає ні коштів, ні інших необхідних матеріально-технічних ресурсів. І це трішки відобразиться на вартості. Тобто, полуниця буде дорожчою, ніж торік», — прогнозує експерт.
Тому у першій половині травня на українському ринку полуниці буде дуже мало, і ціна на ягоду залишатиметься високою. Споживачам доведеться очікувати на зниження вартості лише після стабілізації погодних умов та збільшення пропозиції.