Дефіцит соняшнику в Україні: переробники ризикують залишитися без сировини
У 2025 році українські підприємства з переробки олійних культур можуть зіткнутися з істотним дефіцитом насіння соняшника. За оцінками, різниця між виробничими потужностями та обсягом пропозиції насіння може досягти близько 10,2 млн тонн, що спричинить підвищену конкуренцію між заводами за сировину та значно зменшить маржу переробки.
Про це розповідає AgroReview
Прогноз врожаю соняшнику та вплив на ринок
Згідно зі звітом компанії «Кернел» за перший квартал 2026 фінансового року (липень-вересень), ситуація на ринку виглядає напруженою. Прогнозований урожай соняшнику в Україні у 2025 році залишається на рівні 11,4 млн тонн — це найменший показник за останнє десятиліття.
«Ринкове середовище для сегмента переробки олійних культур у поточному сезоні виглядає складнішим, ніж торік. У міру завершення збиральної кампанії наш прогноз урожаю соняшнику в Україні у 2025 році залишається на рівні 11,4 млн т, що є найнижчим показником за останні десять років», — йдеться у звіті.
Компанія підкреслює, що ринок ще не стикався з таким суттєвим дефіцитом сировини, через що майже половина національних переробних підприємств може працювати з недовантаженням.
Адаптація підприємств та результати роботи
Фахівці «Кернела» вважають, що ті переробники, які мають можливість тимчасово переключитися на інші олійні культури, такі як соя чи ріпак, зможуть пережити цей сезон більш стабільно, частково компенсуючи нестачу соняшнику за рахунок альтернативних культур.
У першому кварталі 2026 фінансового року агрохолдинг переробив 559 тис. тонн олійних культур, що на 18% менше порівняно з минулим роком. Основною причиною такого скорочення стало зменшення обсягів давальницької переробки — 16 тис. тонн проти 132 тис. тонн торік.
Більшу частину переробленої сировини традиційно становив соняшник, а частковий обсяг припадав на сою та ріпак.