Технології вирощування цукрових буряків: досвід ТДВ «Шамраївський цукрозавод»
У структурі сівозмін ТДВ «Шамраївський цукрозавод» цукрові буряки займають близько 1500 гектарів щороку. Це не лише основа для забезпечення цукрового заводу сировиною, а й страховий резерв для підприємства. Стабільний урожай на цій площі гарантує ритмічну роботу підприємства, і саме тому на агрономів тут покладена велика відповідальність. Волога є ключовим фактором для всіх культур, але для цукрових буряків вона має особливе значення. Зазвичай середньорічна норма опадів становить 500 мм, проте нерівномірний розподіл вологи по сезону часто ускладнює агротехнічні операції. Бувають періоди тривалої посухи, а інколи за короткий проміжок часу випадає місячна норма опадів.
Про це розповідає AgroReview
«В нашій зоні нам не до снаги вплинути на опади, але ми можемо зберегти потенціал поля правильним терміном висівання та внесенням елементів живлення», – каже Олександр.
Вибір строку сівби та технічне оснащення
Визначення оптимальної дати висіву цукрових буряків залежить від комплексу факторів: температури верхнього шару ґрунту, його структури та кольору поверхні. Якщо температура на глибині 10 см нижча за +6–7°С, ґрунт пластичний чи грудкуватий, а поверхня темна та перезволожена, поле не вважається готовим до сівби. Головний агроном наголошує, що поспішати з посівом не варто, навіть якщо сусіди вже розпочали роботи. Торік, наприклад, овес сіяли 5 березня, а цукрові буряки – 30 березня; цього сезону строки зсунулись. Важливо завершити висівання протягом 10 днів, щоб у ґрунті збереглася достатня кількість вологи для проростання насіння, яке висівають на глибину 2–2,5 см. Порушення цього терміну призводить до нерівномірних сходів і зниження врожайності. Інші культури – соняшник, кукурудза, соя – також висівають у стислі строки, акцентуючи на точності агрегатів і потужності техніки. Підприємство використовує сівалки Väderstad (Tempo L24, Tempo L16, дві Väderstad Spirit 800С) та трактори John Deere. Завдяки цьому за добу вдається засіяти 150–160 га цукрових буряків, соняшнику та кукурудзи – до 200 га навіть у складних умовах, наприклад під час повітряних тривог.
Системи живлення та вибір гібридів
Для забезпечення доступної вологи підприємство віддає перевагу рідким добривам, які вважають ефективнішими і доступнішими за сипкі, особливо у посушливі періоди. З цією метою сівалки оснастили системами для внесення стартових рідких добрив, а також обладнали глибокорозпушувач Case IH Ecolo Tiger 530 і культиватор John Deere 2210. Основний елемент живлення – азот у формі аміачної води, фосфор і калій вносять за результатами аналізів ґрунту невеликими дозами при температурі не вище +16–18°С і за умов достатньої вологості. Глибина внесення рідких добрив – 20 см, міжряддя – 35 см, норма – 120–150 кг/га. У випадку соняшнику іноді застосовують карбамід, який під час сівби розташовують на 5 см вбік і 10 см нижче насіннєвого ложа.
До вибору гібридів на підприємстві підходять ретельно. Для цукрових буряків сформована стабільна лінійка гібридів Betaseed, яку щороку оновлюють після випробувань. Використовують пірамідальну схему дозрівання: ранні, середні та пізні гібриди дають змогу розпочати переробку раніше та рівномірно завантажувати завод. Пізні гібриди відбирають за стійкістю до церкоспорозу.
Виробничі випробування гібридів кукурудзи проводили в діапазоні ФАО 230–360, найкращі результати показали гібриди з ФАО 280–330. Для соняшнику відкриттям стали гібриди P64LL164 і P64LL187 від Pioneer – урожайність склала 41 і 44 ц/га відповідно. Підприємство також експериментує з густотою посівів для досягнення оптимальних результатів. Найвища врожайність соняшнику була при нормі 70 тис. рослин/га, кукурудзи – при 80 тис. рослин/га. Агрономи використовують цифрові платформи для аналізу даних і моніторингу стану полів, а також агрохімічні аналізи для впровадження точного землеробства.
Особливості сівозміни полягають у поділі площ на дві групи: бурякову (цукрові буряки, кукурудза, соя, озима пшениця) та соняшниково-ріпакову. Коренеплоди повертаються на те саме поле на четвертий рік. Кращими попередниками для буряків є зернові культури, а соняшник і ріпак у буряковій сівозміні виключені, оскільки їх падалиця створює конкуренцію для буряків і виснажує ґрунт.
Головна мета підприємства – досягнення економічно обґрунтованої врожайності, а не лише рекордних показників. Підприємство співпрацює з компанією Agrilab, яка проводить агрохімічні дослідження ґрунтів і дає рекомендації щодо живлення культур з урахуванням кліматичних і регіональних особливостей. Останніми роками врожайність цукрових буряків становила 55–65 т/га, кукурудзи – 10–11 т/га, соняшнику – 3,5–4 т/га. Ключовими факторами успіху є врахування місцевих ґрунтово-кліматичних умов, раціональне використання ресурсів і своєчасне виконання технологічних операцій.