Акційні знижки на сир стають все суттєвішими

Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але сировари продовжують активно його виробляти. Більшість із них вважає, що наразі сироваріння є кращим варіантом порівняно з виробництвом біржових молокопродуктів.

Менеджери з продажів мусять постійно працювати в акціях, щоб позбутися запасів на складах. Акційні знижки бувають досить суттєвими. Такий сир уже стає конкурентним з імпортними аналогами, які, в принципі, також масово продають в акціях. Здається, європейським постачальникам стають менш цікавими поставки сиру в Україну, і вони надалі не будуть спішити зі збільшенням обсягів.

Зважаючи на проблему реалізації на внутрішньому ринку та девальвацію гривні, експорт сиру стає для виробників ще актуальнішим. Особливо цікавим він є для експортерів в Казахстан.

А от випуск напівтвердого та «білого» сиру в травні міг навіть зрости. Водночас багато товару «лягло» на склад, і у червні виробництво такого сиру має суттєво зменшитись.

Джерело: infagro.com.ua