Цены на украинском рынке мяса стабилизировались

Так Укринформа прокомментировала ситуацию на рынке мяса в стране научный сотрудник “Института аграрной экономики” Наталья Копытец.

“В течение января–февраля 2019 года ценовая ситуация на рынке мяса оставалась практически неизменной. После периода роста цен в декабре 2018 года – январе 2019 года, которое было обусловлено подготовкой к Новогодним и Рождественским праздникам, начиная с февраля ценовая ситуация стабилизировалась. По состоянию на начало марта 2019 года оптово-закупочные цены на говядину в среднем по Украине составляли 79,66 грн за 1 кг. Это на 0,3% выше по сравнению с началом января 2019 года. Оптово-отпускные цены на свинину за это время уменьшились на 1,4% и на начало марта 2019 года составил 74,65 грн за 1 кг”, – проинформировала Копытец.

Она отметила, что розничные цены на говядину с костью с января по март выросли до 99,01 грн за 1 кг, или на 0,5%. А розничные цены на свинину составляли 98,34 грн за 1 кг, то есть на 1% ниже по сравнению с началом года. Также выросли розничные цены на тушку куриную на 1,4% – до 58,83 грн за 1 кг.

“Против начала марта 2018 года в марте 2019 года рост цен на мясо в среднем составил около 5%. Так, оптово-отпускная цена на говядину выросла на 4,5%, розничная – на 6,1%. На рынке свинины оптово-отпускные цены выросли на 0,5%, розничные – на 5,4%. На тушку куриную в среднем по Украине в течение указанного периода рост розничных цен составил 7%”, – отметила ученый.

По ее словам, в марте-апреле может иметь место тенденция незначительного снижения розничных цен на мясо, что характерно для периода Пасхального поста у православных верующих.