Ціни на молоко та молочну сировину сягнули історичного максимуму

Рівень цін на молоко-сировину, що є ключовою складовою вартості молочних продуктів, у другому півріччі 2023 року суттєво зріс як у гривнях, так і в перерахунку на євро. У грудні ціни перевищили 15 грн/кг, а у липні вони становили 11.6 грн/кг, тобто ціни зросли на 30%.

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Зазначається, що ціни на молоко-сировину в Україні у грудні 2023 року з урахуванням середньоєвропейських базисів поставки і в перерахунку на євро (€41,4/100 кг), досягли найвищого рівня за останні десять років.

Рівень цін вищий за €40/100 кг (зокрема €40,7/100 кг) спостерігався в Україні за цей період лише один раз – у листопаді 2021 року – і був результатом суттєвої ревальвації гривні у другій половині 2021 року.

Згідно з повідомленням, у листопаді 2023 року рівень цін був аналогічним, проте у грудні ціни зросли ще на 2%, досягнувши історичного максимуму.

Це призвело до скорочення різниці між цінами в Україні та країнах ЄС. Якщо у квітні-травні ціна молока-сировини в Україні становила 70% від середнього показника по ЄС та, зокрема, Польщі, то із жовтня вона складає вже близько 90% і постійно зменшується.

Це призвело до скорочення різниці між цінами в Україні та країнах ЄС. Якщо у квітні-травні ціна молока-сировини в Україні становила 70% від середнього показника по ЄС та, зокрема, Польщі, то із жовтня вона складає вже близько 90% і постійно зменшується.