Штучний інтелект допоможе скоротити харчові відходи та придумає рецепти із того, що є у холодильнику

Штучний інтелект допоможе скоротити харчові відходи та придумає рецепти із того, що є у холодильнику
Фото: з відкритих джерел

Бренд майонезу Hellmann’s, що належить Unilever, випустив інструмент із підтримкою штучного інтелекту Meal Reveal, який сканує інгредієнти та пропонує рецепти для приготування страв.

Мета розробників – допомогти споживачам максимально використовувати придбані продукти та зменшити кількість відходів.

“Відкрийте камеру, проскануйте свій холодильник, і ваш телефон підкаже, що ви можете приготувати сьогодні ввечері”, – пропонують у Hellmann’s.

Програма Meal Reveal майонезного бренду Unilever використовує технологію штучного інтелекту від Google Cloud.

У компанії говорять, що в одній лише Великобританії щороку викидають близько 6,4 млн т їжі. На домогосподарства припадає 73% цього обсягу. У перерахунку на продукти це десь три мільйони картоплин, мільйон цілих бананів, 1,4 мільйона помідорів та еквівалент 25 мільйонів скибочок хліба.

А домогосподарства в усьому світі викидають понад один мільярд страв щодня.

«Люди ніколи не прагнули викидати їжу. Харчові відходи є ненавмисним наслідком нашого напруженого життя, коли ми заглядаємо в холодильник після довгого дня й бачимо різні інгредієнти, а “їсти – нічого”», – каже міжнародний віцепрезидент Hellmann’s Крістіна Бауер-Планк. 

На її погляд, простий у застосуванні інструмент, що працює на штучному інтелекті, може принести великі зміни у зменшенні кількості відходів та полегшенні рутини споживачам.

Джерело: newfood.media

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/shtuchnyj-intelekt-dopomozhe-skorotyty-harchovi-vidhody-ta-prydumaye-reczepty-iz-togo-shho-ye-u-holodylnyku
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    24 Травня

    Для кредитування аграріїв на прифронтових територіях необхідно розробити умови страхування

    Експорт олійної продукції через порти Одеси становить близько 75%-80%

    Найбільша пекарня світу підмішає у тісто солодкі мікробні білки, які не викликають ожиріння

    Україна увійшла до трійки найбільших постачальників меду до ЄС

    У червні може зрости ставка плати за використання зерновозів ЦТЛ

    Зростання цін на європейську пшеницю зменшує експорт з ЄС та сприяє нарощуванню поставок з рф

    Захоплений окупантами Інститут рису на Херсонщині змінює напрям роботи

    Ціни закупівлі живця коливаються в межах 58,5–62 грн/кг

    На Одещині зʼявиться лабораторія, яка моделюватиме виробництво круп

    Прибутки з гектарів. Якими будуть ціни на землю в Україні та скільки на цьому можна заробити

    БІЛЬШЕ НОВИН