Скільки має коштувати молоко: озвучена справедлива ціна
На внутрішньому ринку середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку з початку року знизилася на 41 коп. — до 14,10 грн/кг без ПДВ.
Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповідає керівник напрямку тваринництва ГК «Агрейн» Олександр Буднік.
За його словами, зниження цін пов’язано передусім із появою надлишків сировини на ринку, скороченням попиту населення на молочні продукти та ризиками через відключення електроенергії.
«Вітчизняні молокопереробні підприємства зараз не можуть тримати стабільні закупівельні ціни, оскільки більшість із них не мають довгострокових контрактів на відміну від європейських компаній», — каже він.
Водночас Олександр Буднік додає, що у компанії недоотримують тієї ціни, яку мали останні два роки, при цьому собівартість зросла внаслідок здорожчання енергоресурсів, логістики та інших факторів виробництва.
«Справедлива ціна, яку ми бачимо, це хоча б 49 євроцентів з урахуванням інфляції. Ми говоримо про те, що має бути 22 грн за кілограм базисного молока. Сьогодні найвища ціна на ринку — 17-18,5 грн/кг», — резюмує він.